Projekt: „Praktyki zagraniczne skrzydłami w wejściu na rynek pracy”, numer umowy POWERVET-2020-1-PL01-KA102-080417 : Międzynarodowa mobilność edukacyjna uczniów i absolwentów oraz kadry kształcenia zawodowego w ramach Programu Operacyjnego Wiedza Edukacja Rozwój 2014 – 2020 współfinansowanego z Europejskiego Funduszu Społecznego.
Minęło już pięć dni pobytu uczestników 13-2 Ośrodka Szkolenia i Wychowania w Jędrzejowie na praktykach zawodowych w Rimini w ramach Projektu POVERVET-2020-1-PL01-KA102-080417 ,,Praktyki zagraniczne skrzydłami w wejściu na rynek pracy”.
W poniedziałek 23.05.2022 r. w pierwszym dniu skierowania do miejsc pracy młodzież była trochę zestresowana, pełna obaw i niepokoju czy poradzi sobie z komunikowaniem się z przełożonymi i ich pracownikami, jak zostanie przyjęta, czy podoła nałożonym obowiązkom. Już w pierwszych minutach spotkania emocje opadły bo zostali oni bardzo miło przywitani. Przełamane zostały również bariery językowe, obie strony komunikowały się na różne sposoby ale finał był jeden – wszyscy się rozumieli.
Młodzież odbywa praktyki w zawodach: kucharz, cukiernik, fryzjer, elektromechanik pojazdów samochodowych, sprzedawca i mechanik pojazdów samochodowych w lokalnych zakładach pracy. Pierwszy dzień upłynął uczestnikom min. na : zapoznaniu się z opiekunami praktyk i pracownikami zakładu ,przepisami BHP, z organizacją i stanowiskami pracy, wyposażeniem w narzędzia i urządzenia , działalnością firmy oraz z zakresem obowiązków. Następne dni upływały na wykonywaniu powierzonych zadań w swoim zawodzie. Dziewczęta w zawodzie fryzjer poznawały włoskie techniki modelowania i farbowania włosów różniące się od sposobów wykonywanych w Polsce. Cukierniczki robiły masę cukrową i wykrawać z niej ozdoby na uprzednio upieczone przez nich babeczki , a także piec francuskie rogaliki, które są podstawą włoskiego śniadania. Kucharze natomiast opanowali przygotowanie szaszłyków z owoców morza i przystawkę z ośmiorniczek w sosie pomidorowym . Mechanicy i elektromechanicy pojazdów samochodowych doskonalili swoje umiejętności w naprawach samochodów, a jeden z nich w naprawie również motorów. Sprzedawcy nabywają umiejętności handlu w sklepach odzieżowych i gospodarstwa domowego co jest dla nich nowością ,ponieważ w kraju odbywają praktyczną naukę zawodu w sklepach spożywczych. Po tygodniu pracy młodzież jest bardzo zadowolona z pobytu jak również pracodawcy chwalą uczestników za ich umiejętności, zaangażowanie i kulturę osobistą. Mamy nadzieję, że kolejne dni będą obfitować w nowe doświadczenia i umiejętności naszej młodzieży.
Fot.1 – 7 Uczestnicy w czasie praktyk zawodowych.
Autor tekstu: Bożena Kucybała
Autor zdjęć: Bożena Kucybała, Iwona Chojnacka
