Tłusty czwartek rozpoczyna ostatni tydzień karnawału i jest świętem zwyczajowym W Polsce, w tłusty czwartek, prawie wszyscy jedzą duże ilości pączków z nadzieniem. Według jednego z przesądów, jeśli ktoś w tłusty czwartek nie zje ani jednego pączka, to w dalszej części roku nie będzie mu się wiodło. 4 lutego, w ostatni czwartek przed Wielkim Postem, uczestnicy uczący się w zawodzie kucharz postanowili pozostać w tradycyjnych klimatach i podczas dzisiejszych zajęć praktycznych usmażyli pyszne pączki z nadzieniem śliwkowym. Roznoszący się po internacie zapach kusił niemiłosiernie, bo ta niepozorna kulka z drożdżowego ciasta z odrobiną marmolady stanowi pokusę nie do pokonania. Zgodnie z przyjętym zwyczajem tego dnia zapominamy o dietach, odkładamy na bok liczenie kalorii.
Tłusty Czwartek to nie tylko polska tradycja. Wiele narodów na całym świecie spędza jeden z ostatnich dni karnawału na objadaniu się.
 |
 |
 |
Fot. 1-3. Pieczenie pączków
 |
Fot. 4. Zapraszamy do degustacji
 |
Fot. 5. Pyszne pączki były dodatkiem do obiadu
Autor tekstu i zdjęć: Dawid Wojtasiak
