Rejonowy Ośrodek Szkolenia Zawodowego Młodzieży w Kielcach we współpracy ze Środowiskowym Hufcem Pracy w Jędrzejowie rozpoczął prowadzenie cyklu szkoleń uzupełniających dla uczestników hufca.
W systemie zajęć pozalekcyjnych uczestnicy Środowiskowego Hufca Pracy w Jędrzejowie będą się szkolić w ramach szkolenia „Kelner z elementami carvingu pierwszego stopnia”, w którym bierze udział 10 dziewcząt i chłopców kształcących się w zawodzie kucharz.
W ramach realizacji programu carving, szkolenie pozwoli uczestnikom posiąść dodatkowe umiejętności między innymi z zakresu: technik tworzenia dekoracyjnych kompozycji przestrzennych różnych potraw oraz technik dekoracyjnych stołów okolicznościowych oraz zasad organizacji i obsługi przyjęć okolicznościowych w hotelu i w markowym lokalu gastronomicznym. W trakcie zajęć uczestnicy szkolenia będą wykonywać prace dekoracyjne w formie kwiatków z rzodkiewek, kwiatów z cebuli, dekoracji z jabłek, z marchwi, z pora, z owoców cytrusowych, czy rzeźby w melonie/arbuzie po tworzenie kompozycji przestrzennych z powyższych dekoracji.
W ramach realizacji programu kelner, szkolenie pozwoli uczestnikom posiąść dodatkowe umiejętności między innymi z zakresu przygotowania sali konsumenckiej do obsługi imprez okolicznościowych, zasad i technik noszenia tac oraz zastaw stołowych, sposobów serwowania dań, przyjmowania zleceń na organizację przyjęcia okolicznościowego, obsługi kelnerskiej przy imprezach okolicznościowych, czy wreszcie obsługi konsumenta.
Drugie planowane szkolenie „Stylizacja fryzur”, w którym bierze udział 10 dziewcząt kształcących się w zawodzie fryzjerka.
To szkolenie z kolei pozwoli uczestniczkom posiąść dodatkowe umiejętności między innymi z zakresu: doboru fryzury w zależności od typu urody, czy kształtu twarzy.
Młodzież i organizatorzy szkoleń wyszli z założenia, że dodatkowe umiejętności nabyte w ramach szkoleń pomogą przyszłym kandydatom do pracy w zdobywaniu atrakcyjnych miejsc pracy.
Inauguracja szkoleń nastąpiła w dniu 17.10., a zakończenie ostatniego szkolenia zaplanowane jest na dzień 31.10.br.
Uczestnicy szkoleń po ich ukończeniu otrzymają zaświadczenie ukończenia szkolenia wydane na drukach Ministerstwa Edukacji Narodowej.
 |
 |
Fot. 1-2. Uczestnicy
 |
Fot. 3. Efekt pracy na szkoleniu
Autor tekstu i zdjęć: Janusz Marszycki
