10 – osobowa grupa uczestników Ośrodka Szkolenia i Wychowania w Jędrzejowie szkoląca się w zawodzie kucharz, ferie zimowe spędziła w hiszpańskiej Valencii, gdzie odbywała praktyki zagraniczne w ramach projektu „Nowe umiejętności – łatwiejszy start”. Pod okiem miejscowych pracodawców uczestnicy doskonalili swoje umiejętności zawodowe oraz językowe, poznawali smaki nowoczesnej i tradycyjnej kuchni hiszpańskiej. Wyjazd był też okazją do poznania wymagań zagranicznego rynku pracy. Oprócz codziennej pracy i nauki młodzież miała czas wolny, który wykorzystywała na poznawanie nowych miejsc, kultury, historii i zabytków Hiszpanii. Dzięki temu zobaczyli i mogli podziwiać: Oceanarium, Muzeum Sztuk Pięknych – Museo de Bellas Artes de Valencia, Muzeum Ceramiki i Sztuki Luksusowej – Museu Nacional de Ceràmica i de les Arts Sumptuàries Gonzàlez Martí, ajwiększy gotycki zabytek Walencji – Giełdę Jedwabiu – Lonja de la Seda. Wspomnieniom z pobytu nie ma końca.
Doświadczenie i umiejętności zawodowe zdobyte podczas wyjazdu, potwierdzone certyfikatem oraz dokumentem Europass – Mobilność, zaprocentują w przyszłości, ułatwiając młodzieży wejście na rynek pracy zarówno lokalny, jak i europejski, wpłynie na chęć zdobywania i podwyższania kwalifikacji, zmotywuje do dalszej nauki zawodu.
Autor tekstu: Magdalena Suszalska-Świeca
Autor Zdjeć: Uczestnicy
