„Wspaniałe doświadczenie, kreatywnie spędzony czas” – takie słowa wypowiadali uczestnicy z Ośrodka Szkolenia i Wychowania OHP w Starachowicach po odbytej wycieczce zawodoznawczej w Cukierni Heka w Starachowicach. Doradca zawodowy Katarzyna Misiowiec z MCK Starachowice zorganizowała wizytę studyjną dla Klasy III w zawodzie kucharz, w ramach przedsięwzięć edukacyjnych.
Młodzież podczas zwiedzania zakładu poznała specyfikę pracy w zawodzie cukiernik, technologię produkcji, predyspozycje do pracy w prezentowanym zawodzie oraz poznała oczekiwania pracodawcy.
Największą atrakcja zaś były warsztaty dekorowania ciasta. Zgodnie ze wskazówkami właścicielki Firmy P. Edyty Sieroń młodzież indywidualnie, różnymi metodami dekorowała ciasta. Posługując się płynną białą czekoladą wykonywali na przygotowanych wzorach ozdoby, którymi następnie dekorowali muffinki. Pamiętając o zbliżającym się Halloween wykonali z białej masy cukrowej duszki według własnej inwencji. Pomysłom nie było końca.
Pracodawca podkreślił role szerokich możliwości do samorealizacji w zawodzie cukiernik odnosząc to także do wymagań i oczekiwań rynku pracy.
Na zakończenie wizyty młodzież otrzymała ozdobne pudełeczka w których mogła zabrać swoje ciasteczka ze sobą. Słodki poczęstunek przygotowany przez pracodawcę był miłym akcentem pozwalającym młodzieży podzielić się własnymi refleksjami na temat przedsięwzięcia w którym uczestniczą. Okazało się, że są wśród nas osoby które teraz już wiedzą, iż chciałyby w przyszłości wykonywać zawód cukiernik.
Tekst i zdjęcia Katarzyna Misiowiec
