Wielkanoc bez pisanek ? Bez wypieków i sałatek? To by się nie mogło udać. Dlatego tuż przed Świętami Wielkanocnymi wspólnie z młodzieżą przeprowadziliśmy pogadankę na temat tradycyjnych potraw i zwyczajów obchodzonych podczas Świąt Wielkiej Nocy. A następnie postanowiliśmy chociaż symbolicznie zaznaczyć te ważne i radosne święta odrodzenia pańskiego.
A, że u nas kuchnia jest sercem Internatu zaczęliśmy od przygotowania hitowego przepisu „jajko sadzone na mchu”. Brzmi bajecznie ? i tak wygląda, a jak smakuje ! Wbrew pozorom delikatne, nie za słodkie połączenie smaków bardzo przypadło nam do gustu, a dodatkowo banalnie prosty skład i przepis. Wykonanie to tylko walka z cierpliwością, czasem stygnięcia galaretki Żeby przełamać smaki na wykwintnie przygotowaliśmy jajka na sałatce tatarskiej. Uczta pełna smaków w nowoczesnej formie z zachowaniem tradycji. Zachęcamy do rodzinnego gotowania i biesiadowania.
Z tym optymistycznym akcentem kierownik Małgorzata Maksym, kadra oraz wychowankowie 13-3 Ośrodka Szkolenia i Wychowania w Pińczowie życzą radosnych, spokojnych i zdrowych Świąt Wielkanocnych wypełnionych serdecznymi i życzliwymi spotkaniami w gronie przyjaciół i rodziny.
WESOŁEGO ALLELUJA !
Tekst i zdjęcia: Kadra 13-3 OSiW Pińczów
